Kenmerken
- Soort: blond bier
- Ingrediënten:
- Gisting: hoge gisting met hergisting op fles met eerste gist
- Alcoholgehalte: 7%
- Inhoud: 33 cl
- Schenken: bij 7°C
Beschrijving
Een honingbier, gemaakt met plaatselijke honing. De honing is uniek van de streek, niet gefilterd en niet bewerkt, gemaakt op ambachtelijke wijze met de hulp van de Schelse bijtjes en de lokale bloemetjes. Een fris, blond bier met zoete toetsen van honing die perfect in lijn liggen met de gebruikte hopsoorten. De smaak van het bier past perfect bij zachte en jonge kaassoorten. Hergist op fles met de eerste gist om de smaak nog meer naar voor te brengen.