Koffie Van Ouytsel

 

In 1876 nam Ernest Van Ouytsel de zaak over van zijn vader op de Grote markt in Lier, toen een winkel van “koloniale waren”.  Hij begon er koffie te branden in een grote gietijzeren bol die boven een vuur handmatig gedraaid werd.

Eind 19e eeuw investeerde hij in een stoomkoffiebranderij en werd het koffiebranden geautomatiseerd.  Iedere vrijdag werd er een hele dag lang gebrand om zo een goede verse koffie te kunnen verkopen voor de klanten die naar de zaterdagse markt kwamen.

Sinds 1967 is de branderij in de Rechtestraat gevestigd. In 1973 breidde de koffiebranderij uit met een koffiebar in het naastgelegen pand.  

Vandaag de dag wordt er nog steeds verschillende keren per week vers gebrand om de optimale aroma's te garanderen.

Proef de liefde en het harde werk van deze 5 gepassioneerde generaties in onze 'Koffie wereldmix'!

Laat een reactie achter